Il nostro vino rosato. Prima annata 2024.
Merlot 100%, dai vigneti di Val Liona. Vendemmia manuale nella seconda settimana di settembre. Pressatura diretta, vinificazione in anfora, affinamento in anfora e vetroresina.
Un Merlot rosato che richiama il sud della Francia, forza, colore, eleganza.
Rosato secco, colore rosa tendente al mattone. Buona struttura, moderata acidità. Vino che può essere affinato per qualche anno in bottiglia
Vendemmia:
Effettuata a mano la seconda settimana di settembre in cassette di plastica da circa 15 kg.
Vinificazione:
In anfora dopo pressatura diretta. A seguire in anfora e vasche di vetroresina fino all’imbottigliamento
Affinamento: Vino pronto da bere o affinabile per 3/5 anni.
Caratteristiche: Vino rosato secco, colore rosa tendente al mattone. Buona struttura, moderata acidità. Vino da aperitivo anche con pesce crudo e crostacei, primi piatti saporiti, con base pomodoro o ragout di carne, carni leggere. Vino che può essere affinato per qualche anno in bottiglia o bevuto subito.
Denominazione: Vino Rosato IGT Veneto / Lotto L.13 |
Vitigno: Merlot 100% |
Lotto: L.13 |
Prima annata di produzione: 2024 |
Origine delle uve: Vigneti di proprietà a Val Liona (VI), Colli Berici. |
Zona di produzione: Località Giacomelli, Val Liona |
Esposizione: Sud-ovest |
Altitudine: 180-200 m s.l.m. |
Terreno: Calcareo-ferroso |
Densità impianto: 4.200 piante/Ha |
Età media viti: 20 anni |
Forma di allevamento: Cordone Speronato. |
Resa per ettaro: Circa 30 q/Ha |
Vigneto: Biologico certificato |
Trattamenti: Solo prodotti di copertura a base di zolfo e rame |
Contenimento erba: Operazioni meccaniche (scalzo/rincalzo, lama interceppo, trinciatura) |
